Bolo de maçã com passas

Essa receita foi servida no “Chá das cinco”, foi muito comentada e apreciada, por isso, compartilhamos com vocês, seguidoras do blog.

Coloque um avental, deixe as preocupações de lado, calce um chinelo bem confortável que você merece, ligue para duas ou três amigas e convide-as para estar com você.  Ria, ria muito com o corpo e com a alma...

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (sopa) fermento em pó

200 gr de margarina

4 maçãs picadinhas  com casca

200 gramas de uvas passas sem semente

Bata (na batedeira) os ovos e o açúcar até obter uma mistura bem homogênea. Acrescente a canela. Aos poucos, polvilhe a farinha e o fermento. À parte, derreta a margarina ao fogo, acrescentando as passas. Despeje essa mistura na massa e acrescente as maças picadas. Coloque a massa numa forma redonda média untada e leve ao forno por 30 minutos, aproximadamente.

Obs: Depois de bater o açúcar e os ovos, dispense a batedeira. Misture os demais ingredientes com uma colher de madeira.

Ligue o forno e deixe-o aquecer por uns minutinhos, em temperatura média, antes de colocar o bolo para assar.

Esteja onde você estiver:

Bom apetite!

Bon appetit!

Enjoy your meal !

Buen provecho!

E aqui esgotam-se os meus recursos...